مستند کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها

کمپوت گریپ فروتکارخانه های تولید کمپوت چگونه میتوانند پوست تکههای گریپ فروت را به خوبی بکنند بدون آنکه آسیبی به آن برسانند؟ کیت در سوازیلند ابتدا به باغ گریپ فروت رودز فود گروپ میرود؛ جایی که بزرگترین باغ این کشور محسوب میشود و بیش از 300 هزار درخت را در خود جای داده است.
سپس کیت به سمت جنوب و به کارخانه عظیم تولید کمپوت در سوازیلند میرسد؛ کارخانهای که اجناس تمام فروشگاههای بریتانیا را تأمین میکند.
در اینجا او متوجه میشود که دو ماده شیمیایی خطرناک یعنی جوهر نمک و سدیم هیدروکسید که فاضلاب را با آن تمیز میکنند برای کندن پوست گریپ فروت کاربرد دارند.
این دو ماده شیمیایی به شدت خورنده، جهت رقیقسازی ایمن غذا کاربرد دارند و با توجه به اینکه یکی اسید و دیگری باز است، یکدیگر را خنثی میکنند.
البته این میوهها به خوبی شسته میشوند اما چرا بسیاری از کارگران این کارخانه در زمان کار با آنها از ماسک استفاده میکنند؟ و بر خلاف ادعای راهنمای مصرفکننده در بریتانیا، برای کندن پوست خارجی این میوهها از هیچ دستگاهی استفاده نمیشود؛ بلکه صرفاً از دستان 250 کارگر آفریقایی بهره گرفته میشود و البته در کنار آن کمی هم از رنگزدایی توسط بخار استفاده میشود.
پروبیوتیک هاداخل ماستهای پروبیوتیک چه باکتریای وجود دارد و این باکتری دقیقاً از کجا میآید؟ مت، به فنلاند و یکی از بزرگترین کارخانههای ماست پروبیوتیک در اروپا، یعنی والیو، میرود.
دست اندرکاران این کارخانه از نوع خاصی از باکتری پروبیوتیک به نام لاکتوباسیلوس رامنوسس بهره میبرند، چیزی که تحت عنوان الجیجی شناخته میشود و در 60 کشور مختلف مجوز گرفته است.
طبیعتاً افراد داخل این کارخانه باید بدانند که باکتریشان از کجا آمده است اما ظاهراً هیچ یک از آنها جواب این سؤال را نمیدانند.
مت در نهایت متوجه میشود که این باکتری در اصل از روده یک فرد آمریکایی سالم استخراج شده است.
اما آیا این یعنی این باکتری از مدفوع انسان آمده است و چطوری توانستهاند این باکتری را از روده خارج کنند؟ بعد از جواب نگرفتن از این کارخانه، جیمز وات به دانشگاه ردینگ میرود و در آنجا با پروفسور گلن گیبسون، متخصص پروبیوتیکها آشنا میشود؛ کسی که توانسته در کارخانه خودش نمونه نزدیکی از روده انسان را درست کند.
شاید پروفسور گیبسون بتواند به این پرسش پاسخ دهد که دقیقاً باکتریهای پروبیوتیک از کجا آمدهاند؟

این مستند تنها یکی از اپیزودهای مجموعه مستند دنیای ناشناخته خوراکی ها میباشد.

مجموعه کامل مستند دنیای ناشناخته خوراکی ها شامل 127 اپیزود میباشد که میتوانید با استفاده ار دکمه زیر، همه قسمتهای آن را به سبد خرید خود اضافه نمایید.

قیمت کل 127 اپیزود: 1,752,600 تومان

دانلود مستند کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو

اطلاعات مستند کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها

تعداد دانلود این مستند 6728 نام مجموعه مستند موضوع مستند

توضیحات

کمپوت گریپ فروتکارخانه های تولید کمپوت چگونه میتوانند پوست تکههای گریپ فروت را به خوبی بکنند بدون آنکه آسیبی به آن برسانند؟ کیت در سوازیلند ابتدا به باغ گریپ فروت رودز فود گروپ میرود؛ جایی که بزرگترین باغ این کشور محسوب میشود و بیش از 300 هزار درخت را در خود جای داده است.
سپس کیت به سمت جنوب و به کارخانه عظیم تولید کمپوت در سوازیلند میرسد؛ کارخانهای که اجناس تمام فروشگاههای بریتانیا را تأمین میکند.
در اینجا او متوجه میشود که دو ماده شیمیایی خطرناک یعنی جوهر نمک و سدیم هیدروکسید که فاضلاب را با آن تمیز میکنند برای کندن پوست گریپ فروت کاربرد دارند.
این دو ماده شیمیایی به شدت خورنده، جهت رقیقسازی ایمن غذا کاربرد دارند و با توجه به اینکه یکی اسید و دیگری باز است، یکدیگر را خنثی میکنند.
البته این میوهها به خوبی شسته میشوند اما چرا بسیاری از کارگران این کارخانه در زمان کار با آنها از ماسک استفاده میکنند؟ و بر خلاف ادعای راهنمای مصرفکننده در بریتانیا، برای کندن پوست خارجی این میوهها از هیچ دستگاهی استفاده نمیشود؛ بلکه صرفاً از دستان 250 کارگر آفریقایی بهره گرفته میشود و البته در کنار آن کمی هم از رنگزدایی توسط بخار استفاده میشود.
پروبیوتیک هاداخل ماستهای پروبیوتیک چه باکتریای وجود دارد و این باکتری دقیقاً از کجا میآید؟ مت، به فنلاند و یکی از بزرگترین کارخانههای ماست پروبیوتیک در اروپا، یعنی والیو، میرود.
دست اندرکاران این کارخانه از نوع خاصی از باکتری پروبیوتیک به نام لاکتوباسیلوس رامنوسس بهره میبرند، چیزی که تحت عنوان الجیجی شناخته میشود و در 60 کشور مختلف مجوز گرفته است.
طبیعتاً افراد داخل این کارخانه باید بدانند که باکتریشان از کجا آمده است اما ظاهراً هیچ یک از آنها جواب این سؤال را نمیدانند.
مت در نهایت متوجه میشود که این باکتری در اصل از روده یک فرد آمریکایی سالم استخراج شده است.
اما آیا این یعنی این باکتری از مدفوع انسان آمده است و چطوری توانستهاند این باکتری را از روده خارج کنند؟ بعد از جواب نگرفتن از این کارخانه، جیمز وات به دانشگاه ردینگ میرود و در آنجا با پروفسور گلن گیبسون، متخصص پروبیوتیکها آشنا میشود؛ کسی که توانسته در کارخانه خودش نمونه نزدیکی از روده انسان را درست کند.
شاید پروفسور گیبسون بتواند به این پرسش پاسخ دهد که دقیقاً باکتریهای پروبیوتیک از کجا آمدهاند؟

0/5 (0 نظر)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

X
مشاهده فاکتور به خرید ادامه دهید پرداخت

جمع فعلی فاکتور شما (1 مستند): 13,800 تومان

1 مورد جدید به سبد خرید شما اضافه شده است

دانلود مستند بستنی از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
تعداد 1
قیمت 13,800 تومان

مستندهایی که کاربران همراه با بستنی خریده اند:


دانلود مستند نمک از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
نمک 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند انسان های خارق العاده از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
توضیحات مستند
دانلود مستند کازینو از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
کازینو 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند دستگاه برداشت محصول 2 از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
توضیحات مستند
دانلود مستند هلی کوپتر از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
هلی کوپتر 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند حبوبات از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
حبوبات 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند فست فود از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
فست فود 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند صندلی‌ راننده از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
صندلی‌ راننده 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند باتری از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
باتری 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند ورزشهای زمستانی از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
توضیحات مستند
دانلود مستند شیر از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
شیر 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند پنبه از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
پنبه 13,800 تومان
توضیحات مستند