مستند کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها

کمپوت گریپ فروتکارخانه های تولید کمپوت چگونه میتوانند پوست تکههای گریپ فروت را به خوبی بکنند بدون آنکه آسیبی به آن برسانند؟ کیت در سوازیلند ابتدا به باغ گریپ فروت رودز فود گروپ میرود؛ جایی که بزرگترین باغ این کشور محسوب میشود و بیش از 300 هزار درخت را در خود جای داده است.
سپس کیت به سمت جنوب و به کارخانه عظیم تولید کمپوت در سوازیلند میرسد؛ کارخانهای که اجناس تمام فروشگاههای بریتانیا را تأمین میکند.
در اینجا او متوجه میشود که دو ماده شیمیایی خطرناک یعنی جوهر نمک و سدیم هیدروکسید که فاضلاب را با آن تمیز میکنند برای کندن پوست گریپ فروت کاربرد دارند.
این دو ماده شیمیایی به شدت خورنده، جهت رقیقسازی ایمن غذا کاربرد دارند و با توجه به اینکه یکی اسید و دیگری باز است، یکدیگر را خنثی میکنند.
البته این میوهها به خوبی شسته میشوند اما چرا بسیاری از کارگران این کارخانه در زمان کار با آنها از ماسک استفاده میکنند؟ و بر خلاف ادعای راهنمای مصرفکننده در بریتانیا، برای کندن پوست خارجی این میوهها از هیچ دستگاهی استفاده نمیشود؛ بلکه صرفاً از دستان 250 کارگر آفریقایی بهره گرفته میشود و البته در کنار آن کمی هم از رنگزدایی توسط بخار استفاده میشود.
پروبیوتیک هاداخل ماستهای پروبیوتیک چه باکتریای وجود دارد و این باکتری دقیقاً از کجا میآید؟ مت، به فنلاند و یکی از بزرگترین کارخانههای ماست پروبیوتیک در اروپا، یعنی والیو، میرود.
دست اندرکاران این کارخانه از نوع خاصی از باکتری پروبیوتیک به نام لاکتوباسیلوس رامنوسس بهره میبرند، چیزی که تحت عنوان الجیجی شناخته میشود و در 60 کشور مختلف مجوز گرفته است.
طبیعتاً افراد داخل این کارخانه باید بدانند که باکتریشان از کجا آمده است اما ظاهراً هیچ یک از آنها جواب این سؤال را نمیدانند.
مت در نهایت متوجه میشود که این باکتری در اصل از روده یک فرد آمریکایی سالم استخراج شده است.
اما آیا این یعنی این باکتری از مدفوع انسان آمده است و چطوری توانستهاند این باکتری را از روده خارج کنند؟ بعد از جواب نگرفتن از این کارخانه، جیمز وات به دانشگاه ردینگ میرود و در آنجا با پروفسور گلن گیبسون، متخصص پروبیوتیکها آشنا میشود؛ کسی که توانسته در کارخانه خودش نمونه نزدیکی از روده انسان را درست کند.
شاید پروفسور گیبسون بتواند به این پرسش پاسخ دهد که دقیقاً باکتریهای پروبیوتیک از کجا آمدهاند؟

این مستند تنها یکی از اپیزودهای مجموعه مستند دنیای ناشناخته خوراکی ها میباشد.

مجموعه کامل مستند دنیای ناشناخته خوراکی ها شامل 127 اپیزود میباشد که میتوانید با استفاده ار دکمه زیر، همه قسمتهای آن را به سبد خرید خود اضافه نمایید.

قیمت کل 127 اپیزود: 1,752,600 تومان

دانلود مستند کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو

اطلاعات مستند کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها

تعداد دانلود این مستند 6728 نام مجموعه مستند موضوع مستند

توضیحات

کمپوت گریپ فروتکارخانه های تولید کمپوت چگونه میتوانند پوست تکههای گریپ فروت را به خوبی بکنند بدون آنکه آسیبی به آن برسانند؟ کیت در سوازیلند ابتدا به باغ گریپ فروت رودز فود گروپ میرود؛ جایی که بزرگترین باغ این کشور محسوب میشود و بیش از 300 هزار درخت را در خود جای داده است.
سپس کیت به سمت جنوب و به کارخانه عظیم تولید کمپوت در سوازیلند میرسد؛ کارخانهای که اجناس تمام فروشگاههای بریتانیا را تأمین میکند.
در اینجا او متوجه میشود که دو ماده شیمیایی خطرناک یعنی جوهر نمک و سدیم هیدروکسید که فاضلاب را با آن تمیز میکنند برای کندن پوست گریپ فروت کاربرد دارند.
این دو ماده شیمیایی به شدت خورنده، جهت رقیقسازی ایمن غذا کاربرد دارند و با توجه به اینکه یکی اسید و دیگری باز است، یکدیگر را خنثی میکنند.
البته این میوهها به خوبی شسته میشوند اما چرا بسیاری از کارگران این کارخانه در زمان کار با آنها از ماسک استفاده میکنند؟ و بر خلاف ادعای راهنمای مصرفکننده در بریتانیا، برای کندن پوست خارجی این میوهها از هیچ دستگاهی استفاده نمیشود؛ بلکه صرفاً از دستان 250 کارگر آفریقایی بهره گرفته میشود و البته در کنار آن کمی هم از رنگزدایی توسط بخار استفاده میشود.
پروبیوتیک هاداخل ماستهای پروبیوتیک چه باکتریای وجود دارد و این باکتری دقیقاً از کجا میآید؟ مت، به فنلاند و یکی از بزرگترین کارخانههای ماست پروبیوتیک در اروپا، یعنی والیو، میرود.
دست اندرکاران این کارخانه از نوع خاصی از باکتری پروبیوتیک به نام لاکتوباسیلوس رامنوسس بهره میبرند، چیزی که تحت عنوان الجیجی شناخته میشود و در 60 کشور مختلف مجوز گرفته است.
طبیعتاً افراد داخل این کارخانه باید بدانند که باکتریشان از کجا آمده است اما ظاهراً هیچ یک از آنها جواب این سؤال را نمیدانند.
مت در نهایت متوجه میشود که این باکتری در اصل از روده یک فرد آمریکایی سالم استخراج شده است.
اما آیا این یعنی این باکتری از مدفوع انسان آمده است و چطوری توانستهاند این باکتری را از روده خارج کنند؟ بعد از جواب نگرفتن از این کارخانه، جیمز وات به دانشگاه ردینگ میرود و در آنجا با پروفسور گلن گیبسون، متخصص پروبیوتیکها آشنا میشود؛ کسی که توانسته در کارخانه خودش نمونه نزدیکی از روده انسان را درست کند.
شاید پروفسور گیبسون بتواند به این پرسش پاسخ دهد که دقیقاً باکتریهای پروبیوتیک از کجا آمدهاند؟

0/5 (0 نظر)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کمپوت گریپ فروت و پروبیوتیک ها”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

X
مشاهده فاکتور به خرید ادامه دهید پرداخت

جمع فعلی فاکتور شما (1 مستند): 13,800 تومان

1 مورد جدید به سبد خرید شما اضافه شده است

دانلود مستند آجیل از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
تعداد 1
قیمت 13,800 تومان

مستندهایی که کاربران همراه با آجیل خریده اند:


دانلود مستند چای از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
چای 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند موش ها از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
موش ها 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند بیل ها از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
بیل ها 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند لوکوموتیو از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
لوکوموتیو 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند تصادفات از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
تصادفات 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند کامیون ها از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
کامیون ها 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند چسب از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
چسب 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند مواد روغنی از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
مواد روغنی 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند سیب زمینی‌ از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
سیب زمینی‌ 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند تکنولوژی های کویر از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
توضیحات مستند
دانلود مستند مهار آتش از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
مهار آتش 13,800 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند تکنولوژی برتر از مجموعه شگفتی های دنیای امروزی
تکنولوژی برتر 13,800 تومان
توضیحات مستند