حراج!

مجموعه مستند داستان خوراکی ها

24,000 تومان 21,800 تومان

هر قسمت از مجموعه مستند داستان خوراکی ها ، ریشه های غذاهای خاص ، مبتکران اصلی ، تاریخچه و تکامل غذاهای مدرن را شرح می دهد.
این سریال به دلیل احترام به جایگاه غذا در تاریخ آمریکا و تأثیر آن بر فرهنگ ، با عنوان “غذایی که آمریکا را ساخته” نامگذاری گردید.

خرید لینک دانلود

مستند ” American Eats ” یک مجموعه مستند علمی تاریخی تلویزیونی است که توسط Atlas Media Corp تولید شده است.
این مجموعه مستند در سال ۲۰۱۳ توسط شبکه تلویزیونی منوتو با عنوان ” مجموعه مستند داستان خوراکی ها ” به زبان فارسی دوبله و پخش گردید.

سریال مستند تلویزیونی American Eats که به سفارش شبکه History Channel ساخته شده است به نحوه به وجود آمدن غذاهای مورد علاقه مردم آمریکا میپردازد.

هر قسمت از مجموعه مستند داستان خوراکی ها ، ریشه های غذاهای خاص ، مبتکران اصلی ، تاریخچه و تکامل غذاهای مدرن را شرح می دهد. این سریال به دلیل احترام به جایگاه غذا در تاریخ آمریکا و تأثیر آن بر فرهنگ ، با عنوان “غذایی که آمریکا را ساخته” نامگذاری گردید.

این مجموعه تا امروز به صورت یک مجموعه ۱۲ قسمتی توسط شبکه تلویزیونی manoto دوبله و پخش شده است.

مجموعه مستند داستان خوراکی ها

مجموعه مستند داستان خوراکی ها

در این مستند, غذاهای مورد علاقه خود را از فرهنگ هایی در سراسر جهان جمع کردیم و آنها را خودمان ساختیم.
هات داگ و مخروط بستنی ، کلوچه و شکلات ، همبرگر و پیتزا ، باربیکیو و آبجو ، مرغ سرخ شده و ساندویچ ، غذاهایی که می خوریم , همگی امروز نمادهای آمریکا هستند.
آنها سریع ، سرگرم کننده و کمی بد بو هستن!
این غذاها به صورت انبوه تولید و به صورت سفارشی ساخته شده اند.
هر غذا داستانی شگفت انگیز برای گفتن دارد…

اطلاعات تکمیلی مجموعه مستند داستان خوراکی ها

عنوان اصلی : American Eats
کارگردان: Jeremy Schwartz
ستارگان : Bruce Kraig, Murray Handwerker
سال تولید: ۲۰۰۶
کشور: UK
کمپانی تولید کننده: History channel
تعداد اپیزود: ۱۲ قسمت
صدا / زیر نویس: دوبله فارسی

مجموعه مستند داستان خوراکی ها

معرفی اپیزودهای مجموعه مستند داستان خوراکی ها

این مجموعه مستند دیدنی شامل ۱۲ اپیزود به شرح زیر میباشد:

هات داگ

در دهه ۲۰ جنجالی ؛ آمریکایی ها فقط به فکر خوشگذرانی بودند و هات داگ بهترین غذا برای پیک نیک خارج از شهر بود .
در کنار ساحل خوردن هات داگ در یک فضای باز به یک اختراع آمریکایی تبدیل شده بود .
در دهه ۱۹۲۰ ؛ هات داگ از گوشت گاو و خوک تهیه میشد .
اما فقط خدا میدانست از کدام قسمت گوشت بدن این حیوانات استفاده شده است.

کنسرو ها از مجموعه مستند داستان خوراکی ها

از سوپ خیلی داغ تا آشپز های محبوب ؛ از تکنیکهای پیشرفته تا سوژه های جالب ؛ هیچ شگی نیست که آمریکایی ها به غذاهای کنسروی وابسته هستن.
در خونه هر آمریکایی کنسرو پیدا میشه و داستانش سرشار از دسیسه و خطره که نهایتا تکنولوژی نجاتش میده.
کنسرو در ابتدا غذای میدان های جنگه و اونا رو به سنگرها می برن.
اما چیزی نمیکشه که پاش به ماه میرسه.

پیتزا

آیا می دانستید یکی از محبوب ترین پیتزا فروشی های دنیا را با یک فولکس غورباقه ای معامله کردند , می دانستید یکی از اولین کسانی که در آمریکا پیتزا را رواج داد خودش به گوجه و پنیر حساسیت داشت و می دانستید که مردم فکر می کردند اگر یکی از مواد اصلی پیتزا را بخرند می میرند .
از رساندن پیتزا به خانه ها در عرض ۳۰ دقیقه تا تبلیغات ۳۰ ثانیه ای که نمی شود فراموشش کرد تا تلاش برای درست کردن و ترکیب کردن لذیذترین مخلفات , یک تکه خمیر که به عنوان غذای بهشتی تبدیل می شود و عمومیت پیدا کردن و خوردن در غذاهای آمریکایی تعجب آور است .
پیتزا خورها در آمریکا روز به روز بیشتر می شوند.

بستنی

می دانستید که یک تگرگ باعث به وجود آمدن بستنی با طعم بیسکوییت و خامه شد.
یا اینکه بن وجری داشتن یک فرصت طلایی را از دست می دادند.
از سی و یک طعم تا نهنگ فاجی ,از بستنی تخته ای تا جوانه های چشایی یک میلیون دلاری.
راه فراری وجود نداره , آمریکایی ها عاشق بستنی هستند.
کیفیت کنترل می شود و تکنولوژی در خدمت طعم خوش مزه تر است.
داستانی از لبنیات فروش های پر جرات تا پیشگامان جسور خوراکی های طعم دهنده و خوراکی های ملاقه ای مورد علاقه ی شما.

بیسکوئیت از مجموعه مستند داستان خوراکی ها

از شیرین و جویدنی تا خامه ای و ترد تا پوشیده شده با شکلات .
بیسکوئیت در گذشته یک خوراکی معمولی و خانگی بود.
تا اینکه آمریکایی ها آن را تبدیل به یک محصول مارک دار و بسته بندی شده کردند و بعد به یک حقیقت چند میلیارد دلاری تبدیل شد .
که امروزه فروش آن در فروشگاه ها از دنات و آدامس هم پیشی گرفته است.
تاریخچه بیسکوئیت توسط شیرینی فروش های جسور و سرمایه داران مشهور بیسکوئیت رقم خورده است.

نوشابه های گازدار

آیا می دانستید که یک نوع نوشابه هست که مزه ی بوقلمون و آبگوشت را می دهد.
آیا می دانستید نوشابه روزگاری نامی بسیار پیچیده و ناپسند داشته است.
یا اینکه تاریخچه ی بزرگترین اشتباه دنیا صنعت نوشیدنی های گازدار از قبل و با دقت برنامه ریزی شده بود.
از روبرو شدن با چالش ها تا تبدیل شدن به پپر.
شکی نیست که همه ی نوشابه های گازدار رو دوست دارند ولی برای به مکان رساندن و بسته بندی شدن و موفقیت در بازاریابی آن ,سفری پرفراز و نشیبی طی شده است.
از طبیعت تا شهرت و نام آوری تا حکایت سربازهای هیجان انگیز جنگ داخلی و مخترعین جسور و میلیون ها دهان تشنه در برنامه ی غذاهای آمریکایی.

غلات صبحانه

آیا می دانستید که برخی از غلات صبحانه قدیمی برای آرامش دادن به اعصاب کرفس داشتند .
یا اینکه یک توپخانه ی جنگی کمک کرد که غلات صبحانه به شهرت برسد .
نمی توانیم منکر این بشویم که آمریکایی ها به غلات صبحانه اعتیاد دارند .
ولی پرک آن دانه ی بی عیب و نقصی که در کاسه ی صبحانه وجود دارد راه پر فراز و نشیبی را طی می کند .
حما سه ی این خوراکی کاملا آمریکایی به اندازه ی خود این کشور رنگارنگ فروشش به ده میلیارد دلار می رسد و یک آمریکایی هر سال ده پوند غلات صبحانه مصرف می کند .
داستان غلات صبحانه در یک کاسه.

خوراکی های شور

آیا می دانستید که پاپ کورن مورد علاقه ما زمانی به موفقیت رسید که اسم مارکش را عوض کرد .
آیا می دانستید که یکی از محبوب ترین چیپس های ما دادگاهی شده بود .
یا اینکه یه سوپ باعث شد همه دیوانه ی این خوراکی بشوند .
از ترکیدن معمولی تا یه خوراکی خوش مزه و کرانچی.
به این میگن تکنولوژی پیشرفته و همه ی این ها در داستان خوراکی ها

روزهای تعطیل از مجموعه مستند داستان خوراکی ها

آب دار و خوش رنگ و لعاب , بوداده و برش زده , کش دار و پیچیده .
وقتی صحبت از غذای تعطیلات می شود فقط صحبت دست پخت مادر نیست بلکه صحبت فن آوری , ابتکار و تخیل در پشت غذاهای تعطیل هم هست .
به برنامه ی این هفته ی غذاهای آمریکایی خوش آمدید .

سس و چاشنی ها

هات داگ های شما را خوشمزه تر می کند .
بعضی وقت ها زبانتان آتش می گیرد .
می تواند غلیظ , سنگین , تند و یا شیرین باشد .
چاشنی ها مزه ی همه چیز را بهتر می کند .
برای فاش کردن رازهای این جور سس ها ما یک سری به کارخانه های چاشنی سازی آمریکایی ها می زنیم .
از مدرن ترین فن آوری تولید خردل تا علمی که در بشکه های بهترین سس دنیا قرار داره .
از آزمایشگاه ها تا مغازه ها .

باربکیو

از خوک درسته تا دنده ی دودی پوشیده شده با سس تا وسایل پیشرفته ی مدرن برای گریل کردن .
باربکیو که سنت آشپزی است به یک عرف ملی تبدیل شده .
عرفی که به انواع تکنیک ها , سنت ها و طعم های محلی شکلی برتر بخشیده .
در این قسمت برنامه ی غذاهای آمریکایی که در آن آدم های خوش خوراک , ماجراجوها , گاوچران ها ی گوشت خوار و اساتید آشپزی متشخص همه در جستجوی طعم خوشمزه ی باربکیو هستند .
با ما همراه باشید .

شکلات از مجموعه مستند داستان خوراکی ها

فقط یک گاز کافی است که شما احساس رضایت کنید تا شما شیرینی را روی زبان خود حس کنید تا شما گرمی و آب شدن را حس کنید تا بدانید که دارید شکلات می خورید .
چیزی که یک روزگاری خوارکی لوکس و اشرافی تلقی می شد امروزه شیرینی است که برای عموم می باشد و مسیری را که طی کرده تا به اینجا برسد داستانی را تشکیل میدهد ومیلیاردها تکه شکلات که هر ساله روی خط تولید جا به جا می شوند را در برمی گیرد .

دانلود قسمت ها به صورت تکی
۵/۵ ( ۱ امتیاز )

نظرات

هیچ نظری وجود ندارد.

اولین کسی باشید که نظر میدهید: “مجموعه مستند داستان خوراکی ها”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه شما در مورد این محصول دیدگاه شما در مورد این محصول
نام نام