مستند Dutch Bros

توضیحات

رییس به السالوادور می رود تا شخصا کسانی را ببیند که دانه‌های قهوه را برای تولید و فروش قهوه در فروشگاه‌های او تولید می‌کنند.
رییس٬ یکی دیگر از کارکنان را به طور نامحسوس به ماموریت می‌فرستد تا ببیند چگونه کارها در بخش انبار پیش می‌روند.
او با کارمندی دیدار می‌کند که به طرزی باورنکردنی به معیارهای شرکت وفادار است و به فرهنگی که او و برادرش بنا کرده‌اند علاقه‌مند است.
این کارمند فوق‌العاده رییس را به یاد برادرش می‌اندازد و چشم‌هایش پر از اشک می‌شود.
رییس نامحسوس این هفته «تراویس بورسما» رییس و یکی از پایه‌گذاران «Dutch Bros»، بزرگ‌ترین قهوه‌فروشی زنجیره­‌ا‌ی ماشین‌­روی آمریکا است.
او با نام «سم مارشال» به طور نامحسوس به بازدید از بخش‌های مختلف تشکیل دهنده شرکتش می‌رود.
به کارکنان گفته شده که او در یک مسابقه واقعی شرکت کرده تا با برنده شدن بتواند رستوران خودش را راه اندازی کند.
او به همراه برادرش این شرکت را در اوایل دهه نود تاسیس کرد و از آن هنگام تا حالا این شرکت از یک کافی شاپ کوچک به بزرگترین کافی شاپ ماشین‌رو در ایالات متحده تبدیل شده.
این شرکت هم اکنون ۲۰۲ شعبه و بیش از ۲۰۰۰ نفر کارمند دارد و رییس می‌خواهد مطمئن شود که فرهنگ و سنتی که او و برادرش پایه‌گذاری کردند در همه جای شرکت رعایت می‌شود.
در این مجموعه مدیران اصلی شرکت‌های بزرگ به عنوان یک کارمند در شرکت خود استخدام می‌شوند و بدون افشای هویت اصلی خودشان مانند کارمندان دیگر شروع به کار می‌کنند.
در این بین با ایرادات و مشکلات کارمندان آشنا می‌شوند.
کارمندانی را می‌بینند که با وجود مشکلات شخصی فراوان با جان و دل برای شرکتشان کار می‌کنند و یا افرادی که به علت عدم آموزش کافی به شرکت ضررهای زیادی وارد می‌کنند.
اما تصمیم آنها در انتها چه خواهد بود زمانی که هویت اصلی خودشان را آشکار می‌کنند؟ شرکت Dutch Bros.
Coffee بزرگترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای ماشین‌رو در آمریکاست.
اولین کافی شاپ این شرکت توسط دو برادر به نامهای دین و تراویس بورسما در سال ۱۹۹۲ در اورگن جنوبی تاسیس شد.
تعداد شعبه‌های این شرکت اکنون به ۲۰۰ شعبه‌ در آمریکا افزایش یافته است.
تراویس در سال ۲۰۰۹ برادر خود را از دست داد.
به همین دلیل او تصمیم گرفته برای زنده نگه داشتن معیارهای برادرش در برنامه رییس نامحسوس شرکت کند.
شغل‌هایی که رییس نامحسوس این هفته در شرکت خودش خواهد داشت: کشاورز و کارگر السالوادور خاک آتشفشانی غنی‌ای دارد و کار کشاورزانی که در آنجا برای شرکت کار می‌کنند، کشت و چیدن دانه‌های قهوه است؛ این کار کاری است پرزحمت زیرا آن‌ها باید ساعت‌های متمادی در هوای گرم و مرطوب استوایی کار کنند.
اما رییس چگونه می‌خواهد این کار پرمشقت را درکنار سرکارگر انجام دهد؟ مسئول بو دادن قهوه این شرکت تمام قهوه‌هایی را که عرضه می‌کند در خانه آماده می‌کند.
بو دادن قهوه کاری است که با حرارت سروکار دارد و لازم است تا کسی که آن را انجام می‌دهد دانش، تخصص و همچنین شور و اشتیاق لازم را برای این کار داشته باشد.
اما هنگامی که رییس متوجه می‌شود یکی از کارکنان قهوه‌های خود را می‌سوزاند، چه واکنشی نشان خواهد داد؟ مدیر از وظایف هر مدیر آن است که تیمش را طوری رهبری کند که علاوه بر خدمت‌رسانی سریع، برای مشتری‌ها محیطی دوستانه و سرگرم‌کننده نیز فراهم باشد.
اما هنگامی که رییس مجبور می‌شود یک روز کامل را با گرفتن سفارش از ماشین‌ها سپری کند چه واکنشی نشان خواهد داد؟ آیا او به اندازه‌ی کافی برای روبرو شدن با این چالش، خلاق خواهد بود؟ فروشنده در فروشگاه‌های این شرکت برای ارائه‌ی خدمات عالی به مشتری‌ها هر کارمند باید در گرفتن سفارش‌ها و درست کردن نوشیدنی به دیگری کمک کند.
اما این رییس سخت‌کوش و خوش‌بین با این تجربه چگونه کنار خواهد آمد؟