مستند پیتزا

توضیحات

“وقتی ماه مثل یک پیتزای بزرگ با چشم های تو تلاقی می کنه، چقدر دوست داشتنی می شه” هیچ چیزی بهتر از این کلمات نمی تونه رابطه ی آمریکایی ها با پیتزا رو توضیح بده.
آمریکایی ها به طور متوسط در هر ثانیه ۳۵۰ برش پیتزامی خورن.
یعنی با پیتزایی که در یک روز در آمریکا خرده می شه، می تونین مساحتی بالغ بر ۱۰۰ جریب روبپوشونین.
در آخرین سرشماری معلوم شد که در آمریکا ۷۰ هزار پیتزافروشی بی وقفه مشغول به کار هستن تاصنعت پیتزای آمریکا که سالیانه ۱۱ میلیارد دلار گردش مالی داره، سرپا بمونه.
پیتزا در آمریکا سفر دور و درازی داشته: از جوامع کوچک ایتالیایی که پیتزا رو به آمریکا آوردن تا فروشگاه های زنجیره ای بزرگ تا کارخانه های عظیمی که پیتزای منجمد تولید می کنن تا پیتزافروشی های کوچکی که طعم های متفاوت و متمایزی رو تقدیم دوست داران پیتزا می کنن.
اما با اینکه پیتزا هویت اصیل خودش رو حفظ کرده اما انعطاف پذیری و سنت غنی ای که پشت این غذا خوابیده باعث شده تا هیچ غذای دیگه ای نتونه با قدرت پیتزا برابری کنه.
با وجود تعصبات وترجیحاتی که مردم مناطق مختلف دنیا نسبت به پیتزاهای خاص خودشون دارن، اما پشت میز پیتزا فروشی ها برای همه ی سلایق جا پیدا می شه.