مستند پخت و پز ساده با جیمی اولیور (2قسمت)

توضیحات

دوباره کریسمس به خانه‌های ما آمده است.
من دستورپخت‌های بسیاری را آماده کرده‌ام که مناسب همه باشد.
اگر مهمان کمی دارید و یا می‌خواهید غذاهای خوشمزه‌ای را به عنوان هدیه برای دوستان یا همسایه‌ها بفرستید، من در تعطیلات برای کمک کنار شما خواهم بود.
به شما غذای خوشمزه‌ای که با سینه بوقلمون و پاهای پر شده آن می‌توان درست کرد را آموزش خواهم داد.
و البته ایده‌های مختلف برای درست کردن غذا از مواد باقی‌مانده از غذاهای قبلی.
همچنین رول شکلاتی که کسی نمی‌تواند در برابر آن مقاومت کند.
و بسیاری از ایده‌های جالب و هیجان‌انگیز دیگر را به شما آموزش خواهم داد.
همگی به جشن و خوشحالی نیاز داریم پس این فصل زیبا را جشن گرفته و آشپزی می‌کنیم.
قسمت 1 : جیمی از ما دعوت می‌کند که به همراه او و خانواده‌اش برای کریسمس آماده شویم.
او دستورپخت‌های خلاقانه و بسیار خوب و در عین حال مناسب هر نوع جشنی که برای کریسمس امسال در نظر دارید را آماده کرده است.
در این قسمت جیمی روش‌های پختن غذاهای مناسب برای هدیه دادن به کسانی که دوست‌شان داریم را آموزش می‌دهد تا به آنان نشان دهیم که به یادشان هستیم.
او کار را با گوشت خوک برشته‌ای که آغشته به سس شراب است و با مزه های مربوط به کریسمس پخته و لعابدار شده شروع می‌کند.
در کنار این غذا، پنیری قرار می‌دهد و طعم‌دار و تزئینش می‌کند تا کسی که آن را تحویل می‌گیرد آماده طبخ باشد.
این غذا می‌تواند هدیه خیلی خوبی برای کسانی که دوست‌شان دارید باشد.
جیمی و فرزندان او، یک رول شکلاتی به شکل درخت کریسمس را برای مادربزرگ و پدربزرگ آماده می‌کنند تا در جشنی که بیرون از خانه گرفته‌اند به عنوان هدیه به آنان تقدیم کنند.

قسمت 2 : امسال، جیمی ایده‌هایی را برای پختن غذاهای خوشمزه به اشتراک می‌گذارد تا به ما در جشن کریسمس کمک کند.
او در این قسمت روش‌های بسیار ساده‌ای برای استفاده از باقی‌مانده‌های غذاهای قبلی برای پختن غذاهای فوق‌العاده دیگر و ایده‌های خوشمزه‌ای برای پختن غذاهای گرمی مخصوص زمستان آموزش می دهد.
می‌توانیم در داخل یا خارج از خانه هنگام دیدار با دوستان و خانواده در سراسر تعطیلات کریسمس از این غذاها لذت ببریم.
همه ما می‌دانیم با استفاده از مواد باقی‌مانده از غذاهای قبلی می‌توان در کریسمس غذاهای خوشمزه‌ای درست کرد.
جیمی از هر آنچه که از شام کریسمس باقی‌مانده یک پای بسیار لذیذ آماده می‌کند.
مواد تشکیل‌دهنده این پای عبارتند از گوشت سفید و قهوه‌ای خوشمزه بوقلمون، تکه‌های باقی‌مانده از مایه‌ای که برای پر کردن بوقلمون استفاده کردیم و سس کرنبری، سس تهیه‌شده با آبگوشت، و البته کلم بروکسل خرد شده.
او با خرد کردن هر چیزی که در آشپزخانه به جا مانده ساده‌ترین رول مخلوطی را که همه ما در عرض یک دقیقه می‌توانیم آماده کنیم آموزش می‌دهد.
او پای گوشت چرخ‌کرده، پودینگ کریسمس و هر چیز دیگری که از شب کریسمی باقی‌مانده را داخل این اشترودل خوشمزه می‌ریزد.