مستند شکر

توضیحات

خیلی‌ها مک‌کی را پایتخت شکر استرالیا می‌دانند.
بندرگاه این شهر میزبان یکی از بزرگترین ترمینال‌های بارگیری شکر خام دنیا است.
شرکت مک‌کی شوگر، سه کارخانه را اداره کرده و علاوه بر تولید بخش اعظم شکر مورد نیاز استرالیا، حجم انبوهی شکر خام به دنیا صادر می‌کند.
صنعت شکر استرالیا در سنت‌های این کشور ریشه دارد.
ما داستان تولید شکر را از مزرعه تا بندرگاه دنبال کرده و با کسانی دیدار می‌کنیم که در خط مقدم این صنعت حضور دارند.
کشاورزان سنتی و نسل جدیدی از کشاورزان مدرن، کارگران کارخانه‌های فرآوری شکر و متخصصان و تصمیم‌گیران این صنعت… که فصل به فصل، دست در دست یکدیگر بقای یکی از قدیمی‌ترین صنایع استرالیا را تضمین می‌کنند.
در این برنامه خواهیم دید که این صنعت چگونه با بعضی از دشوارترین چالش‌های خود مقابله می‌کند و چرا شکر در دنیای انرژی‌های تجدیدپذیر، آینده‌ی سبزی دارد.
در هر قسمت از برنامه “استرالیا” شاهد تعدادی از ابرپروژه‌ها و فرآیندها خواهیم بود که این کشور را شکل داده‌اند.
هر برنامه، وسعت و نبوغ نهفته در پروژه‌ها را به تصویر می‌کشد و مراحل مختلفی را از ایده تا تکامل پروژه نشان می‌دهد.
این مجموعه، نوآوری را در بالاترین سطح آن به نمایش گذاشته و بینندگان را به دیدن تعدادی از بزرگترین صنایع ملی و حتی فراتر از آن دعوت می‌کند.