مستند وین

توضیحات

در قلب وین، درست مانند جزیره‌ای که از زیر آب سربرآورده باشد، دنیایی کوچک از خوراکی‌ها هست: بازار موادغذایی «ناش مارکت».
جمعیت زیادی از خریداران و بازدیدکنندگان از جلوی غرفه‌ها عبور می‌کنند و همگی مجذوب بوی سوسیس‌ها و خیره در تماشای گوناگونی برگ‌های درختان، میوه‌ها، شلغم‌ها و قارچ‌ها می‌‌شوند.
«ناش مارکت» شناخته شده‌ترین مرکز خوراکی در وین است.
درباره برنامه : همه می‌دانیم که بازار خوراک چیست؛ همان‌جایی که ما مسحور می‌شویم؛ مسحور رنگ‌های زیبای گوناگون، صداهای اطراف و علاقه به خوراکی‌هایی که دوست داریم مقدار زیادی از آن‌ها را بخوریم! اما درباره‌ی این‌که بازار خوراک چه‌گونه کار می‌کند، چه‌قدر می‌دانیم؟ چه‌گونه حجم زیادی از خوراکی‌ها هر روز از آن‌جا سر در می‌آورند و اصلا از کجا می‌آیند؟ چه‌کسی قیمت‌ها را تعیین می‌کند و هزاران دست‌فروش را در منطقه‌ای عظیم اما متمرکز سازماندهی می‌کند؟ این برنامه از ابعادی کاملا جدید، نموداری است از تغییراتی که در قلب سیستم ذخیره‌ی غذای برخی شهرها روی داده.
به پنج بازار خوراک در پنج شهر اروپا سفر می‌کنیم؛ بارسلونا، بوداپست، وین، لیون و تورین.
به مراکز این شهرها می‌رویم و با پنج سیستم پیچیده که نقش مهمی در تغذیه‌ی بخش مهمی از مردم آن دارد از نزدیک آشنا می‌شویم.