مستند بوفه‌ های غذا

توضیحات

مجری برنامه، بابی بوگنار، به پایتخت بوفه های آمریکا، لاس وگاس، سفر کرده و با سفر در گوشه و کنار کشور، بهکاوش در داستان تهیه ی محبوب ترین غذاهای بوفه های آمریکا می پردازد.
بابی در نزدیکی سواحل فلوریدا کشف می کند که راز صید میگو، قلقلک دادن آنها است.
او در ویسکانسین برفی درمی یابد که چه چیزی تربچه خردلیِ سس های کوکتیل ما را تا این حد تند می کند؟ او در کالیفرنیا لباس محافظ به تن کرده تا ببیند زنبورهای عسل چطور مایع لذیذی را می سازند که روی یکی دیگر از غذاهای محبوب ما، یعنی هَم، مالیده می شود.
آیا می توانید تصور کنید که زنبورها برای تهیه ی یک کیلو عسل، به چند گل سر می زنند؟ او در یک مزرعه ی نیشکر در هاوایی، با فرایند شگفت انگیزی آشنا می شود که ماده ی حیاتی دسرهای بوفه های ما را بوجود می آورد: شکر.
بابی در پایان، به بررسی چالش عظیم تهیه ی غذاهای بوفه می پردازد.
و برای این جستجو چه جایی را بهتر از بوفه ی جهانی ریوکارناوال، بزرگترین بوفه ی لاس وگاس، می توان سراغ گرفت؟ جایی که در آن لشکری از آشپزها، هر روز ۳۸۰ غذای مختلف را برای ۴ هزار مشتری گرسنه، تهیه می کنند.