مستند اکالیپتوس، کلم ترش و گذاشتن مواد غذایی در یخچال

توضیحات

کیت به استرالیا رفته است تا به موضوع اکالیپتوس بپردازد، این خوراکی در آب‌نبات‌های ضدسرفه و آدامس‌ها مشاهده می‌شود.
اما دقیقا اکالیپتوس چیست و از کجا می‌آید و چرا برای باز کردن مجاری هوایی تا این حد مناسب است؟ سفر کیت باعث می‌شود او با یکی از بانمک‌ترین حیوانات جهان یعنی کوآلا مواجه شود، حیوانی که از بدو تولد با اکالیپتوس بزرگ می‌شود.
این گیاه در واقع بسیار سمی می‌باشد، اما یکی از کشاورزان محلی به کیت نشان می‌دهد که چه روشی باعث شده است مصرف این گیاه برای انسان بی‌خطر شود.
جیمی درباره ترشی سوال دارد، اغلب ترشی‌جات حاوی سرکه می‌باشند اما کلم ترش هیچ سرکه‌ای ندارد.
با وجود اینکه از عمد طوری تولید می‌شود که مزه سرکه داشته باشد، پس جریان چیست؟ جیمی برای پی بردن به اصل موضوع به کشور سردسیر لهستان، منزلگاه کلم ترش می‌رود و سپس به یک نیروگاه برق در فرانسه می‌رود و به کاربرد جالبی برای آب کلم ترش پی می‌برد.
و مت می‌خواهد بالاخره تکلیف این سوال را مشخص کند، گذاشتن مواد غذایی در یخچال یا نگذاشتن؟ مساله این است.
موضوعی که در خانواده تبات‌ها نیز داغ است.
قهوه، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و حتی شراب قرمز، آیا باید آنها را داخل یخچال نگه داشت یا بیرون آن؟ هماهنگی اعضای خانواده در بخش‌های مختلف کشور بر روی جواب این سوال اثرگذار است.