مستند پنیر پارمیزان، ادویه پاپریکا و تخم‌مرغ

توضیحات

جیمی به ایتالیا رفته است تا به این بپردازد که چرا قیمت پنیر پارمیزان دو برابر پنیر چدار است.
سفر او از یک لبنیاتی یا یک مزرعه پر از گاو آغاز نمی‌شود بلکه کار خود را از یک گاوصندوق بانکی بسیار ایمن آغاز می‌کند، جایی که تقریبا 500 هزار حلقه پنیر پارمیزان در آن قرار گرفته است.
ارزش این پنیرها به بیش از 140 میلیون دلار می‌رسد اما چه کسی این حجم از پنیر را در بانک نگهداری می‌کند و دلیل آن چیست؟ چند وقتی می‌باشد که ادویه پاپریکا ذهن کیت را درگیر خود کرده است.
اگر زنجبیل آسیاب‌شده از زنجبیل تازه و پودر گشنیز از گیاه گشنیز حاصل می‌شود در این صورت پاپریکا از کجا می‌آید؟ تحقیقات وی، او را به مجارستان می‌کشاند، جایی که مردم آن مانند فلفل پاپریکا را مصرف می‌کنند.
بعد از پی بردن به منبع این ادویه، کیت به اسپانیا می‌رود و به چگونگی تولید جالب پاپریکای تند در مقیاس صنعتی می‌پردازد.
و مت به تخم‌مرغ‌های آب‌پز می‌پردازد.
جدا کردن پوسته تخم‌مرغ در منزل می‌تواند تقریبا کار سختی باشد.
پس حالا که این تخم‌مرغ‌ها سر از بسیاری از سوپرمارکت‌ها درآورده‌اند، این کسب‌و‌کارها چگونه از پس این کار برمی‌آیند؟ مت برای پاسخ به این سوال به یکی از تولیدکننده‌های تخم‌مرغ سر می‌زند، جایی که در هر هفته می‌توانند پوست بیش از یک میلیون تخم‌مرغ را جدا کنند و این شرکت را ترغیب می‌کند تا اسرار این کار را با او در میان بگذارد.