مستند آناناس، شکلات های حباب دار و صدف ها

توضیحات

جیمی دوهرتی، کیت کوئیلتون و مت تبات طی ماموریتی جهانی قصد آشکار کردن اسرار خوراکی‌ها و غذاهایی را دارند که می‌خوریم.
در این قسمت کیت به کشور غنا در قاره آفریقا می‌رود تا نگاه دقیقی به آناناس‌ها بیندازد و در این مسیر متوجه می‌شود که این میوه حاوی آنزیم‌هایی است که به سلول‌های مُرده دهان حمله کرده و آنها را از بین می‌برد.
کیت متوجه می‌شود که دانشمندان اخیرا کاربرد جدیدی را برای این آنزیم یافته اند؛ درمان سوختگی.
در بریتانیا کیت با یکی از سربازان سابق آشنا می‌شود که جراحات عمیقی را متحمل شده است و اکنون با کمک عصاره آناناس در بیمارستان کوئین ویکتوریا در ساسکس غربی در حال درمان است.
در همین حین، جیمی می‌خواهد از چگونگی قرار دادن حباب در شکلات‌های مورد علاقه ما پرده بردارد.
همچنین به چگونگی بهبود حس دهان ما نسبت به این حباب‌ها می‌پردازد.
و مت به این موضوع قدیمی می‌پردازد که آیا درست است در ماه‌هایی که حرف انگلیسی «آر» ندارند نباید صدف سیاه خورد؟