مستند نمک، روغن نارگیل و چیپس‌های طعم‌دار

توضیحات

آیا می‌توان برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده از نمک ماشین ظرفشویی استفاده کرد؟ جیمی برای جواب به این سوال به سیسیل می‌رود.
وی بعد از اینکه متوجه می‌شود مقصد نهایی نه دریا بلکه کوهستان است متعجب می‌شود.
او به اعماق زیر زمین و به یکی از معادن سنگ نمک فوق‌العاده می‌رود، جایی که متوجه می‌شود شبکه‌ای عظیم از تونل‌ها به یک کارخانه فرآوری نمک زیرزمینی ختم می‌شود.
کیت به ویتنام رفته است تا نگاه دقیق‌تری به روغن نارگیل داشته باشد.
اخیرا این روغن در آشپزخانه خانواده‌هایی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند به جایگاه بالایی دست پیدا کرده است.
ولی آیا واقعا این روغن از بقیه روغن‌ها سالم‌تر است؟ سفر کیت او را به دلتای رود مکونگ می‌کشاند، جایی که متوجه می‌شود این روغن باارزش چگونه استخراج می‌شود.
سپس به سواحل انگلیس رفته و در آنجا به سراغ یک ون فروشنده سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌رود تا برای همیشه مشخص شود که چه روغنی سالم‌ترین روغن است.
همچنین مت به این موضوع می‌پردازد که کارخانه‌ها چگونه چیپس‌های ما را طعم‌دار می‌کنند.
آیا تولیدکننده‌ها از پنیر، پیاز، سرکه و نمک واقعی استفاده می‌کنند یا اینکه اینها طعم‌دهنده‌هایی مصنوعی هستند که در آزمایشگاه‌ها تولید می‌شوند؟ با یک ملاقات کوتاه با یکی از بهترین تولیدکننده‌های چیپس بریتانیا، میتوان به پاسخ این سوال رسید.