مستند بیسکوییت میگو، نمک و سبزی

توضیحات

در بیسکوییت‌های میگو چه مقدار میگو وجود دارد و دقیقا چه چیزی باعث ترد شدن آنها می‌شود؟ جیمی برای جواب به این سوال به تایلند رفته است و به ماده‌ای اسرارآمیز و جالب پی می‌برد که باعث منحصربه‌فرد شدن این بیسکوییت می‌شود.
مت به سراغ سبزی می‌رود.
ما بیش از هر زمان دیگری سبزی‌های تازه که در گلدان کاشته شده‌اند می‌خریم.
اما چرا تازه نگه داشتن آنها تا این حد دشوار است؟ مت به سراغ بزرگ‌ترین تولیدکننده سبزی‌های تازه در بریتانیا می‌رود و در آنجا با روشی پیشرفته و فوق‌العاده برای افزایش ماندگاری محصول آشنا می‌شود.
او سپس به اسرائیل می‌رود و با یک گیاه ریحان مواجه می‌شود که نیمی از آن سبزی و نیم دیگر درخت است.
همچنین کیت درباره نمک کم سوال دارد.
طبق ادعای انواع مختلف محصولات، مقدار کلرید سدیم تا حد زیادی کاهش یافته است.
اما اگر کلرید سدیم که همان نمک است و کاهش یافته است پس جایگزین آن چیست و آیا نمک سزاوار این حجم از بدگویی درباره سلامتی ما می‌باشد؟