مستند ویژه برنامه قند

توضیحات

در این ویژه برنامه یک ساعته، به حقایق پیرامون موضوع قند پرداخته می‌شود.
مت به مکزیک رفته است تا به شربت آگاوه بپردازد که معمولا سالم‌تر و طبیعی‌تر از شکر شناخته می‌شود.
ولی آیا این موضوع درست است؟ جستجوی مت برای یافتن پاسخ، باعث می‌شود به طرز غیرمنتظره‌ای با سلبریتی دهه 80 میلادی و کارآفرین حوزه شربت آگاوه، یعنی کلیو روکوس، آشنا شود.
جیمی به موریس رفته است تا ببیند آیا شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است یا خیر.
مغز کیت در طی یک آزمایش جدید اسکن می‌شود تا برای اولین بار نشان داده شود که طی مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی و طبیعی چه اتفاقی در مغز رخ می‌دهد.
همچنین او با سرآشپزی آشنا می‌شود که کار وی آماده کردن غذاهای آماده برای چند سوپرمارکت بزرگ است، سوپرمارکت‌هایی که تحت فشار مجبور شده‌اند مقدار قند غذاهای آماده خود را کاهش دهند.
این سرآشپز، روش‌های مورد استفاده این سوپرمارکت‌ها برای کاهش قند در عین اینکه سعی می‌کنند طعم آن خراب نشود را توضیح می‌دهد.
و یک مجری جدید به خانواده این مجموعه ملحق می‌شود؛ سرآشپز نترس و کاوشگر جهانی مواد غذایی، کایرن جتوا.
اولین وظیفه او بررسی اصول علمی پیشرفته‌ای می‌باشد که نشان می‌دهند اگر صرفا قند در دهان مزه مزه شود و قورت داده نشود بدن می‌تواند بدون افزایش کالری، از مزایای قند بهره‌مند شود.
دور از ذهن است، درست است؟ گویا اینگونه نیست.