• تی وی بلاگ
  • فروش روی هارد
  • تماس با ما
  • درباره ما
آرشیو موضوعی مستندها
  • مستند های تاریخی و سیاسی
  • مستندهای جهانگردی و گردشگری
  • مستندهای حیوانات و حیات وحش
  • مستند های علمی
  • فراتر از علم و ماورالطبیعه
  • ویژه برنامه و مستدهای تک قسمتی
  • سایر برنامه های من و تو
  • پکیج های ویژه!
TVmostanad TVmostanad
ورود / فرم ثبت نام
0 موارد / 0 تومان
منو
TVmostanad
0 موارد / 0 تومان
دانلود مستند آب پرتقال و سس مایونز کم چرب از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
خانه » دانلود مستند » مستند علمی » دنیای ناشناخته خوراکی ها » آب پرتقال و سس مایونز کم چرب
دانلود مستند دنیای سگ های کوچولو - 5 از مجموعه دنیای سگ های کوچولو با دوبله شبکه منوتو
دنیای سگ های کوچولو - 5 5,200 تومان
بازگشت به محصولات
هواپیماهای سری ابرقدرت ها
هواپیماهای سری ابرقدرت ها 15,600 تومان

آب پرتقال و سس مایونز کم چرب

5,200 تومان

آب پرتقال آب پرتقال تازه گرفته شده و نه شربت آن دقیقاً چقدر تازه است و چگونه درست میشود؟ کیت به باغ بزرگی از پرتقال در والنسیا میرود؛ در جایی که کارگران در حال برداشت این محصول هستند.
او با یکی از کشاورزان آشنا میشود و پرتقالی را میچیند و به صورت تر و تازه با یک آبمیوه گیری دستی آب آن را میگیرد و متوجه میشود که مزه آن با چیزی که در سوپرمارکت میخرد خیلی فرق دارد.
او سپس به یکی از بزرگترین کارخانه های تولید آب پرتقال در اروپا میرود؛ کارخانه ای پیشرفته که در سال 2009 ساخته شده است.
او در این کارخانه متوجه میشود که کارخانههای مدرن تولید آب پرتقال، به طور هوشمندانهای پرتقال را به سه جزء اصلی آن تجزیه میکنند؛ آب میوه، روغن و اسانس و تفاله.
این آب میوه پاستوریزه میشود و اکسیژن آن خارج میشود تا بتوان آن را در مخازن 40 لیتری به مدت 2 سال نگهداری کرد.
عدم وجود اکسیژن به معنی عدم هوازدگی است.
تفاله ها در اصل کیسه های کوچکی هستند که در هر پره از پرتقال وجود دارند.
این تفاله ها در بشکهه ای 200 لیتری منجمد میشوند و به آبمیوه بافت و حس میدهند.
روغن و اسانس، طعم اصلی آبمیوه را فراهم میکند که به نام روغن فرار از آن یاد میشود.
سپس این سه جزء به شرکتهای بزرگ تولید آبمیوه و کارخانههایی که جنس سوپرمارکتها را فراهم میکنند فروخته میشوند.
سپس، خریداران این اجزا بر اساس فرمول مشخص خود آنها را مخلوط میکنند تا مطمئن شوند که آبمیوه شان همواره طعم و بافت یکسانی دارد.
به این صورت است که اکثر آبمیوه های تازه درست میشوند.
تولیدکننده های آبمیوه این اجازه را ندارند که چیزی غیر از متعلقات پرتقال یا مواد شیمیایی و حتی آب بیشتری را به آن اضافه کنند.
اما میتوانند گونه های مختلفی از پرتقال را با یکدیگر ترکیب کنند.
مایونز کم چرب مایونز عملاً سراسر چربی است، چگونه میتوان آن را کم چرب کرد؟ مت و متخصص علوم غذایی، ریچل ادواردز استوارت، ابتدا در خانه، یک سس مایونز کم چرب را امتحان میکنند و با نتیجه فاج عهباری مواجه میشوند.
مت سپس به یکی از کارخانه های تولید سس مایونز میرود و متوجه میشود که در این سس به جای چربی از یک دوغاب و چند نوع صمغ استفاده میکنند.
جیمز برای آنکه بفهمد این دوغاب دقیقاً چیست به دانشگاه وارویک میرود تا با یک متخصص ملاقات کند.
این متخصص فاش میکند که یکی از اجزای اصلی این سس، صمغ زانتان است.
این صمغ از باکتریای ریشه میگیرد که خود از پاتوژنی کشت شده است که باعث سیاه شدن و خراب شدن کلم میشود.
صمغ زانتان در بسیاری از مواد غذایی رایج است چرا که جایگزین خوبی برای چربی است.
کیت با تأمین کننده ماده خاصی آشنا میشود تا درباره این ماده افزودنی اسرارآمیز اطلاعات بیشتری کسب کند.

شناسه محصول: 5960 دسته: دنیای ناشناخته خوراکی ها
اشتراک گذاری
  • در مورد این مستند
  • نظرات (0)
در مورد این مستند

توضیحات

آب پرتقال آب پرتقال تازه گرفته شده و نه شربت آن دقیقاً چقدر تازه است و چگونه درست میشود؟ کیت به باغ بزرگی از پرتقال در والنسیا میرود؛ در جایی که کارگران در حال برداشت این محصول هستند.
او با یکی از کشاورزان آشنا میشود و پرتقالی را میچیند و به صورت تر و تازه با یک آبمیوه گیری دستی آب آن را میگیرد و متوجه میشود که مزه آن با چیزی که در سوپرمارکت میخرد خیلی فرق دارد.
او سپس به یکی از بزرگترین کارخانه های تولید آب پرتقال در اروپا میرود؛ کارخانه ای پیشرفته که در سال ۲۰۰۹ ساخته شده است.
او در این کارخانه متوجه میشود که کارخانههای مدرن تولید آب پرتقال، به طور هوشمندانهای پرتقال را به سه جزء اصلی آن تجزیه میکنند؛ آب میوه، روغن و اسانس و تفاله.
این آب میوه پاستوریزه میشود و اکسیژن آن خارج میشود تا بتوان آن را در مخازن ۴۰ لیتری به مدت ۲ سال نگهداری کرد.
عدم وجود اکسیژن به معنی عدم هوازدگی است.
تفاله ها در اصل کیسه های کوچکی هستند که در هر پره از پرتقال وجود دارند.
این تفاله ها در بشکهه ای ۲۰۰ لیتری منجمد میشوند و به آبمیوه بافت و حس میدهند.
روغن و اسانس، طعم اصلی آبمیوه را فراهم میکند که به نام روغن فرار از آن یاد میشود.
سپس این سه جزء به شرکتهای بزرگ تولید آبمیوه و کارخانههایی که جنس سوپرمارکتها را فراهم میکنند فروخته میشوند.
سپس، خریداران این اجزا بر اساس فرمول مشخص خود آنها را مخلوط میکنند تا مطمئن شوند که آبمیوه شان همواره طعم و بافت یکسانی دارد.
به این صورت است که اکثر آبمیوه های تازه درست میشوند.
تولیدکننده های آبمیوه این اجازه را ندارند که چیزی غیر از متعلقات پرتقال یا مواد شیمیایی و حتی آب بیشتری را به آن اضافه کنند.
اما میتوانند گونه های مختلفی از پرتقال را با یکدیگر ترکیب کنند.
مایونز کم چرب مایونز عملاً سراسر چربی است، چگونه میتوان آن را کم چرب کرد؟ مت و متخصص علوم غذایی، ریچل ادواردز استوارت، ابتدا در خانه، یک سس مایونز کم چرب را امتحان میکنند و با نتیجه فاج عهباری مواجه میشوند.
مت سپس به یکی از کارخانه های تولید سس مایونز میرود و متوجه میشود که در این سس به جای چربی از یک دوغاب و چند نوع صمغ استفاده میکنند.
جیمز برای آنکه بفهمد این دوغاب دقیقاً چیست به دانشگاه وارویک میرود تا با یک متخصص ملاقات کند.
این متخصص فاش میکند که یکی از اجزای اصلی این سس، صمغ زانتان است.
این صمغ از باکتریای ریشه میگیرد که خود از پاتوژنی کشت شده است که باعث سیاه شدن و خراب شدن کلم میشود.
صمغ زانتان در بسیاری از مواد غذایی رایج است چرا که جایگزین خوبی برای چربی است.
کیت با تأمین کننده ماده خاصی آشنا میشود تا درباره این ماده افزودنی اسرارآمیز اطلاعات بیشتری کسب کند.

۰/۵ ( ۰ امتیاز )
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آب پرتقال و سس مایونز کم چرب”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

دانلود مستند کپک ، سیب از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
خرید لینک دانلود
مشاهده سریع

کپک ، سیب

5,200 تومان
دانلود مستند آبجو و زیتون از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
خرید لینک دانلود
مشاهده سریع

آبجو و زیتون

5,200 تومان
دانلود مستند بدون کافئین، نان و آدامس از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
خرید لینک دانلود
مشاهده سریع

بدون کافئین، نان و آدامس

5,200 تومان
دانلود مستند گوشت گوزن، شراب قرمز و شیر از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
خرید لینک دانلود
مشاهده سریع

گوشت گوزن، شراب قرمز و شیر

5,200 تومان
تماس با ما
آدرس تهران، جنت آباد مرکزی، کوچه قربانی زاده
تلفن تماس 02144461405
پشتیبانی واتساپ 09024095415
جستجو در آرشیو
جدیدترین مطالب
  • بهترین فیلم های آموزشی والدین + دانلود
    راهنمای جامع بارداری , تولد و رشد کودک + فیلم
    ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ % دیدگاه ها
  • گالیله و منظومه شمسی ناشناخته‌اش
    گالیله و منظومه شمسی ناشناخته‌اش
    ۲۷ فروردین ۱۴۰۱ % دیدگاه ها
  • manoto official website
    سایت رسمی manoto
    ۲۷ فروردین ۱۴۰۱ 44 دیدگاه
  • زمینشناسی به زبان ساده
    فرآیندهای زمین شناختی
    ۲۳ فروردین ۱۴۰۱ % دیدگاه ها
نماد اعتماد الکترونیکی
تضمین امنیت پرداخت
Copyright 2020 © کلیه حقوق برای تی وی مستند محفوظ است.
  • دسته بندی مستندها
  • مطالب بلاگ
  • علم و دانش
  • روانشناسی
  • ماوراءالطبیعه
  • تاریخ
  • حیات وحش
  • مشاهیر
  • معرفی مستند
  • مستند های تاریخی و سیاسی
  • مستندهای جهانگردی و گردشگری
  • مستندهای حیوانات و حیات وحش
  • مستند های علمی
  • فراتر از علم و ماورالطبیعه
  • ویژه برنامه و مستدهای تک قسمتی
  • سایر برنامه های من و تو
  • پکیج های ویژه!
  • ورود / فرم ثبت نام
دانلود مستند آب پرتقال و سس مایونز کم چرب از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو

آب پرتقال و سس مایونز کم چرب

5,200 تومان
شروع به تایپ کردن برای دیدن محصولاتی که دنبال آن هستید.
X
مشاهده فاکتور به خرید ادامه دهید پرداخت

کالای جدید به سبد خرید شما اضافه شده است.

دانلود مستند آب پرتقال و سس مایونز کم چرب از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
آب پرتقال و سس مایونز کم چرب
تعداد 1
قیمت 5,200 تومان

مستندهایی که کاربران همراه با آب پرتقال و سس مایونز کم چرب خریده اند:


دانلود مستند گوشت گاو، بستنی و کمپوت گریپ فروت از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
گوشت گاو، بستنی و کمپوت گریپ فروت 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند ماهی ساردین، پاستا و اردک ها از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
ماهی ساردین، پاستا و اردک ها 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند کپک ، سیب از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
کپک ، سیب 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند دانه ی کاج، آناتو و گیلاس های شکری از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
دانه ی کاج، آناتو و گیلاس های شکری 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند نمک، مارماهی ژله ای و آب تونیک از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
نمک، مارماهی ژله ای و آب تونیک 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند زیتون، ماهی تازه و لبنیات از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
زیتون، ماهی تازه و لبنیات 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند ماهی کاد، موز و ذرت بو داده از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
ماهی کاد، موز و ذرت بو داده 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند وانیل، برنج و پنیر از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
وانیل، برنج و پنیر 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند میگوی اسکامپی، نمک و بادام هندی از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
میگوی اسکامپی، نمک و بادام هندی 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند قارچ ها،شیرین بیان و جوانه لوبیا از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
قارچ ها،شیرین بیان و جوانه لوبیا 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند کباب ، جین و صدف از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
کباب ، جین و صدف 5,200 تومان
توضیحات مستند
دانلود مستند اُمگا 3، ژامبون آیبریکو و شکلات سفید از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
اُمگا 3، ژامبون آیبریکو و شکلات سفید 5,200 تومان
توضیحات مستند
خانه
وبلاگ
دسته بندی
پشتیبانی واتساپ پشتیبانی
user-profile حساب من