مستند سیب زمینی‌

توضیحات

سیب‌ زمینی، در زمره‌ ی مقوی‌ ترین، متنوع‌ ترین و پرکاربرد ترین موادغذائی دنیا قرار داشته، مجموعه‌ ی گسترده‌ ای از مواد مورد نیاز بدن را در خود جای داده است.
در این برنامه، سفری از زادگاه اسرارآمیز این ماده‌ ی غذائی، یعنی “آندس” در آمریکای جنوبی، تا منطقه‌ ی “ایست ساید” در نیویورک انجام داده، با انواع روش‌ های طبخ این غذای لذیذ، آشنا خواهیم شد.
کشاورزی را در بخش شمالی “ماین” ملاقات خواهیم کرد که گونه‌ های عجیبی از سیب زمینی را به رنگ‌ های آبی، سبز، صورتی و ارغوانی تیره، پرورش می‌دهد.
از طرفی، به شما نشان می‌دهیم که چگونه تولید کنندگان بزرگ سیب‌ زمینی در “آیداهو” و “پنسیلوانیا”، کار ِ برش دادن، منجمد کردن و آبگیری از میلیون‌ ها پوند سیب زمینی را به طور سالیانه، انجام می‌دهند.
علاوه بر این، با روش‌ های تولید انبوه “تاتر تات” و چیپس سیب‌ زمینی شرکتِ “کتل” آشنا شده و پس از آن، سری به یکی از بهترین کارخانه‌ های تولیدکننده‌ ی “ودکا”ی سیب زمینی دنیا در “ماین” خواهیم زد.