مستند سانتا ماریا دی لئوکا

توضیحات

در این قسمت، جینو بالاخره به مقصد نهایی سفر خود در مسیر آدریاتیک، یعنی نوک پاشنه چکمه ایتالیا می‌رسد.
در شهر سانتا ماریا دی لئوکا، جینو به ملاقات دون جانی، کشیش جنوبی‌ترین کلیسای ایتالیا می‌رود.
پس از گشتن در این کلیسا، جینو یک ریزوتو زعفرانی با مرغ، برای دون جانی و چند تن از راهبه‌هایی که آنجا کار می‌کردند می‌پزد.
لئوکا همچنین به داشتن آبشاری بزرگ، معروف است.
آبشاری که به دستور موسیلینی ساخته شد و فقط در مواقع خاص، روشن می‌شود.
جینو هم این فرصت را پیدا می‌کند تا آن را روشن کند.
در نهایت او سوار قایقی شده تا انتهای ایتالیا را از دریا تماشا کند.
جایی که دریای آدریاتیک به پایان رسیده و دریای یونان شروع می‌شود.
برای آخرین غذای این فصل نیز، جینو از اره ماهی همان منطقه استفاده می‌کند و آن را با رزماری پخته و با سیب زمینی سرخ شده و سس تند گرمولاتا سرو می‌کند.