مستند غذا و سلامت مغز

توضیحات

غذاهای چرب و شیرین ما را محاصره کرده اند و همه جا پیدا میشوند.
دهه هاست که بدن نتوانسته است خودش را با این عادات غذایی وفق بدهد.
ولی مغز چطور؟ آیا سلامت روان، خلقیات و توانایی های مغزمان با تغذیۀ بد دچار مشکل میشوند؟ همه ی ما میدانیم که غذاهای ناسالم ما را چاق میکنند.
اما امروزه علم نشان داده است که اینها می توانند باعث تحلیل مغز مان شوند.
داشتن رژیم غذایی پر از چربی و قند، در دراز مدت باعث تغییر آن قسمتی از مغز میشود که با حافظه در ارتباط است.
مصرف مقدار زیادی چربی و قند نحوۀ عملکرد مغز را بازنویسی میکند.
در واقع چیزی که در بشقاب تان هست، روی مغزتان تاثیر خواهد گذاشت.
همه چیز با اولین وعدۀ غذا شروع میشود؛ حتی پیش از تولد.