مستند لیموترش و ژامبون

لیموترشهای موم دارجریان موم روی پوست لیموترش چیست؟ سفر ما از اسپانیا یعنی یکی از بزرگترین تولیدکنندههای لیموترش در اروپا آغاز میشود.
کیت به مورسیا یکی از اصلیترین مناطق کاشت لیموترش در این کشور میرود و در همین حین مت به والنسیا میرود تا با یکی از تولیدکنندههای واکس میوه آشنا شود.
کیت به باغ لیموترش بزرگی سر میزند در حالی که نمیداند دقیقاً این موم چیست.
این کارخانه جهت فرآوری لیموترش از فناوری هوشمندی بهره میبرد و کیت موفق میشود کاربرد این موم را ببیند، آن را بچشد، طعمی که کمی او را شوکه میکند چون در این مرحله مزه چندان خوشایندی ندارد.
در همین حین، مت، در حالی که در کارخانه تولید موم در والنسیا است متوجه میشود که در کنار آمونیاک و پلی اتیلن (پلاستیک) ماده اصلی موجود در بسیاری از مومهای میوه چیزی به نام شلاک است.
شلاک به صورت پولک استفاده میشود و به او گفته شده است که یکی از کشورهای مهم تولیدکننده آن تایلند است.
کیت به سوکوتای واقع در شمال تایلند میرود تا با برخی از برداشت کنندههای این محصول آشنا شود.
سپس به جنگل میرود و متوجه میشود که شلاک در واقع از سوسک لاک درست میشود.
جنس ماده این حشره، فضولات خود را بر روی درخت دفع میکند تا لانهای محافظتی در اطراف شاخهها شکل گیرد.
سوسکها در این لانههای زندگی میکنند و میمیرند و بعد از آن شلاک توسط محلیها فرآوری میشود و به پولک تبدیل میشود.
پس موم پوست لیموترش مصرفی ما از مدفوع و ادرار سوسک و سوسک های له شده میآید.
ژامبون فرآوریشدهژامبون فرآوریشده چیست و چگونه درست میشود؟ مت در بریتانیا گشت و گذار میکند تا ببیند که ژامبون فرآوریشده دقیقاً چیست.
بر روی اغلب بستههای ژامبونی که ما در سوپرمارکتها میخریم ادعا شده است که فرآوری شدهاند، البته برای خواندن آن باید دقت زیادی به خرج بدهید.
حتی اگر این ژامبونها محصولاتی گرانقیمت باشند مثل ویلتشر کیورد، هانی روست یا برند پدیگری باز هم قضیه به همین صورت است.
بین این محصول و ژامبون بدون استخوانی که از حاضری فروشیها میخریم چیست؟ مت در یکی از کارخانههای بزرگ فرآوری ژامبون در جنوب لندن متوجه میشود که طیف گستردهای از روشهای هوشمند تولید برای این ژامبون استفاده میشوند.
اول از همه در فرآیند عملآوری شیمیایی از پتاسیم نیترات استفاده میشود، مادهای منفجره که در آتش بازی کاربرد دارد.
سپس مواد خاصی داخل ژامبونها تزریق میشود، بعد از آن در خمیری داخل آسیابهای بزرگی ماساژ داده میشوند.
و شاید جالبتر این باشد که این گوشت از ساق خوکهای متفاوت و متعددی میآید.
سپس این ساقها داخل بستههایی قرار میگیرند و با پارچه آغشته شدهای طعم گرفته، پخته میشوند و برش میخورند تا به ژامبونی تبدیل شوند که ما از سوپرمارکتها میخریم و به آن علاقه داریم.
چرا این کار انجام میشود؟ مارتین دیکی برای اینکه ژامبون فرآوریشده یک دست و خوشمزهای را در تعداد بالا برایمان آماده کند، به اندازه 50 پوند از ژامبون فرآوریشده، ژامبون بدون استخوان و ژامبون با فرآوری بالا را خریداری میکند و متوجه میشود که ژامبون فرآوریشده بر اساس وزن ارزانترین ژامبون موجود نیست.

این مستند تنها یکی از اپیزودهای مجموعه مستند دنیای ناشناخته خوراکی ها میباشد.

مجموعه کامل مستند دنیای ناشناخته خوراکی ها شامل 127 اپیزود میباشد که میتوانید با استفاده ار دکمه زیر، همه قسمتهای آن را به سبد خرید خود اضافه نمایید.

قیمت کل 127 اپیزود: 1,422,400 تومان

دانلود مستند لیموترش و ژامبون از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو

اطلاعات مستند لیموترش و ژامبون

تعداد دانلود این مستند 6729 نام مجموعه مستند موضوع مستند

توضیحات

لیموترشهای موم دارجریان موم روی پوست لیموترش چیست؟ سفر ما از اسپانیا یعنی یکی از بزرگترین تولیدکنندههای لیموترش در اروپا آغاز میشود.
کیت به مورسیا یکی از اصلیترین مناطق کاشت لیموترش در این کشور میرود و در همین حین مت به والنسیا میرود تا با یکی از تولیدکنندههای واکس میوه آشنا شود.
کیت به باغ لیموترش بزرگی سر میزند در حالی که نمیداند دقیقاً این موم چیست.
این کارخانه جهت فرآوری لیموترش از فناوری هوشمندی بهره میبرد و کیت موفق میشود کاربرد این موم را ببیند، آن را بچشد، طعمی که کمی او را شوکه میکند چون در این مرحله مزه چندان خوشایندی ندارد.
در همین حین، مت، در حالی که در کارخانه تولید موم در والنسیا است متوجه میشود که در کنار آمونیاک و پلی اتیلن (پلاستیک) ماده اصلی موجود در بسیاری از مومهای میوه چیزی به نام شلاک است.
شلاک به صورت پولک استفاده میشود و به او گفته شده است که یکی از کشورهای مهم تولیدکننده آن تایلند است.
کیت به سوکوتای واقع در شمال تایلند میرود تا با برخی از برداشت کنندههای این محصول آشنا شود.
سپس به جنگل میرود و متوجه میشود که شلاک در واقع از سوسک لاک درست میشود.
جنس ماده این حشره، فضولات خود را بر روی درخت دفع میکند تا لانهای محافظتی در اطراف شاخهها شکل گیرد.
سوسکها در این لانههای زندگی میکنند و میمیرند و بعد از آن شلاک توسط محلیها فرآوری میشود و به پولک تبدیل میشود.
پس موم پوست لیموترش مصرفی ما از مدفوع و ادرار سوسک و سوسک های له شده میآید.
ژامبون فرآوریشدهژامبون فرآوریشده چیست و چگونه درست میشود؟ مت در بریتانیا گشت و گذار میکند تا ببیند که ژامبون فرآوریشده دقیقاً چیست.
بر روی اغلب بستههای ژامبونی که ما در سوپرمارکتها میخریم ادعا شده است که فرآوری شدهاند، البته برای خواندن آن باید دقت زیادی به خرج بدهید.
حتی اگر این ژامبونها محصولاتی گرانقیمت باشند مثل ویلتشر کیورد، هانی روست یا برند پدیگری باز هم قضیه به همین صورت است.
بین این محصول و ژامبون بدون استخوانی که از حاضری فروشیها میخریم چیست؟ مت در یکی از کارخانههای بزرگ فرآوری ژامبون در جنوب لندن متوجه میشود که طیف گستردهای از روشهای هوشمند تولید برای این ژامبون استفاده میشوند.
اول از همه در فرآیند عملآوری شیمیایی از پتاسیم نیترات استفاده میشود، مادهای منفجره که در آتش بازی کاربرد دارد.
سپس مواد خاصی داخل ژامبونها تزریق میشود، بعد از آن در خمیری داخل آسیابهای بزرگی ماساژ داده میشوند.
و شاید جالبتر این باشد که این گوشت از ساق خوکهای متفاوت و متعددی میآید.
سپس این ساقها داخل بستههایی قرار میگیرند و با پارچه آغشته شدهای طعم گرفته، پخته میشوند و برش میخورند تا به ژامبونی تبدیل شوند که ما از سوپرمارکتها میخریم و به آن علاقه داریم.
چرا این کار انجام میشود؟ مارتین دیکی برای اینکه ژامبون فرآوریشده یک دست و خوشمزهای را در تعداد بالا برایمان آماده کند، به اندازه 50 پوند از ژامبون فرآوریشده، ژامبون بدون استخوان و ژامبون با فرآوری بالا را خریداری میکند و متوجه میشود که ژامبون فرآوریشده بر اساس وزن ارزانترین ژامبون موجود نیست.

0/5 (0 نظر)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “لیموترش و ژامبون”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

X
مشاهده فاکتور به خرید ادامه دهید پرداخت

جمع فعلی فاکتور شما (1 مستند): 11,200 تومان

1 مورد جدید به سبد خرید شما اضافه شده است

دانلود مستند میگوی اسکامپی، نمک و بادام هندی از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
تعداد 1
قیمت 11,200 تومان

مستندهایی که کاربران همراه با میگوی اسکامپی، نمک و بادام هندی خریده اند:


دانلود مستند ام‌اس‌جی، پسته، پیاز از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند
دانلود مستند خرما، کره بادام و غذای هاگیس از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند
دانلود مستند ژله، ماهی تن و قالب یخ از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند
دانلود مستند مالیات شکر، برش های نان و مرغ از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند
دانلود مستند تخم مرغ خام، ژامبون و صدف از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند
دانلود مستند عصاره، پنیر و برشتوک از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه منوتو
توضیحات مستند
دانلود مستند بیسکوییت میگو، نمک و سبزی از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند
دانلود مستند جین، فندق و مزه از مجموعه دنیای ناشناخته خوراکی ها با دوبله شبکه من و تو
توضیحات مستند