مستند گوشت

توضیحات

این مجموعه در مورد مسائل روزمره ای است که همه با آن سر و کار داریم و بر روی زندگی ما تاثیر میگذارن.
در هر قسمت به یک موضوع خاص میپردازیم و کارشناسان و پزشکان متخصص به اون مسئله میپردازن.
درباره‌ی تاثیر مصرف گوشت بر روی سلامتی نظرات مختلفی وجود دارد و ما در این برنامه‌ی مستند علمی و معتبر می‌خواهیم به طور دقیق با ضررها و خطرات مصرف گوشت برای سلامتی آشنا شویم.
هر هفته اخبار جدیدی درباره‌ی ضررهای مصرف گوشت منتشر می‌شود.
سوسیس و کالباس در صدر مواد خوراکی سرطان‌زا هستند.
خوردن «بیکن» به اندازه‌ی کشیدن سیگار مضر است و دیگر گوشت‌های فرآوری شده نیز کشنده هستند.
اما آیا حقایقی فراتر از همه‌ی این‌ها درباره‌ی گوشت، این خوراکی خوشمزه و لذیذ، وجود دارد؟ کارشناسان پیشروی صنایع غذایی هر روز نظرات جدیدی درباره‌ی گوشت ارائه می‌کنند – مثلن گفته می‌شود مصرف گوشت پرچرب بسیار خطرناک است، اما به کدامیک از این گفته‌ها می‌توان اعتماد کرد؟ از طرف دیگر برخی مطالعات علمی، فواید گوناگون مصرف گوشت برای بدن را نشان داده‌اند.
آن‌ها با بررسی تفاوت میان گوشت تازه و گوشت فرآوری شده، ما را تشویق می‌کنند تا بدون احساس ناراحتی همبرگر بخوریم.
البته از نظر سلامتی طرز پختن گوشت نیز، در میزان خطر آن برای بدن اهمیت زیادی دارد.
آیا مصرف گوشت ارگانیک از گوشت معمولی برای بدن مفیدتر است؟… در این برنامه به طور دقیق، علمی و کاربردی می‌خواهیم با حقایقی درباره‌ی مصرف گوشت آشنا شویم.
با دیدن این برنامه با تمام حقایقی که لازم است درباره‌ی گوشت و انواع آن بدانیم آشنا خواهیم شد.